Consejos útiles

Cómo separar arena y sal

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Separar la sal de la arena es un experimento interesante que se puede hacer en casa. Si alguna vez ha pensado en la idea científica de la solubilidad, la separación de estas sustancias entre sí servirá como un claro ejemplo de este concepto. Este proceso es tan simple que tendrá la oportunidad de ver las leyes de la física en acción tanto en la escuela como en el hogar.

Verificado por experto

El método de sedimentación se puede utilizar para separar arena y sal, para esto vertimos la mezcla en agua y removemos, la sal se disuelve en agua y la arena se asienta. Pero será más seguro separar la arena del río de la solución de sal utilizando el método de filtrado, se puede hacer con un filtro de papel y un embudo. En este caso, la solución salina pasará a través del filtro de papel y la arena se depositará sobre ella, la arena en este caso es el precipitado y la solución salina será el filtrado. La sal se puede separar del filtrado utilizando el método de evaporación. Para hacer esto, esta mezcla se calienta, el agua se evapora y la sal permanece en las paredes de la taza de porcelana. La sal también se puede aislar del filtrado por evaporación, es decir. evaporación parcial del líquido: en este caso, se obtiene una solución más concentrada, que al enfriarse produce un precipitado en forma de sal (en este caso, se utiliza el método de cristalización)

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Esta lección es una lección práctica en el proceso de la cual aprenderá cómo separar diferentes mezclas de sustancias utilizando los métodos que ha aprendido. La lección describe en detalle los experimentos sobre la separación de las siguientes mezclas: 1) azúcar con aserrín, 2) sal con arena de río, 3) aceite vegetal con agua.

Asunto: Conceptos químicos iniciales

Lección: Práctica 2. Separación de mezclas de sustancias

1. Separación de una mezcla de azúcar y aserrín.

La separación de cualquier mezcla de sustancias se basa en el conocimiento de las diferencias en las propiedades de sus componentes constituyentes. Por lo tanto, para dividir la mezcla propuesta en componentes constituyentes, debe saber cómo difieren entre sí.

EXPERIENCIA 1. Separación de una mezcla de azúcar y aserrín. Como saben, el azúcar se disuelve bien en agua, pero el aserrín no. Además, el aserrín no se ahoga en el agua, por lo que el método de sedimentación se puede utilizar para separar esta mezcla.

Primero, la mezcla debe colocarse en agua (el azúcar se disolverá), y luego retire cuidadosamente las astillas de madera de la superficie del agua. Para aislar el azúcar puro disuelto en agua, debe evaporar la solución, dejando un poco de agua y luego enfriarla; como resultado, los cristales de azúcar precipitarán (aquí se utilizan los métodos de evaporación y cristalización).

Fig. 1. Separación de una mezcla de azúcar y aserrín.

2. Limpieza de sal de arena de río

EXPERIENCIA 2. Limpieza de sal de la mezcla de arena de río. Las sustancias fácilmente solubles se pueden limpiar fácilmente de las impurezas mecánicas filtrando la solución. Primero, es necesario colocar la sal de mesa contaminada en agua, la sal se disolverá en agua, pero no habrá impurezas. Para separar los sólidos, puede usar el método de filtrado. Tenga en cuenta que cuando un contaminante es soluble, el filtro no puede separarlo. ¿Cómo obtener sal de mesa seca de una solución purificada? Para hacer esto, debe usar el método de evaporación: el agua se evaporará y los cristales de sal purificada permanecerán en las paredes de la taza de porcelana.

Fig. 2. Purificación de sal de mesa a partir de impurezas de arena de río (etapa de evaporación del filtrado)

La purificación de la sal de la arena del río se lleva a cabo en función de las propiedades de la sal, como la buena solubilidad en agua y la no volatilidad (al evaporar el agua de una solución).

3. Separación de una mezcla de aceite vegetal y agua.

EXPERIENCIA 3. Separación de una mezcla de aceite vegetal y agua. Si los líquidos no son solubles entre sí y tienen densidades diferentes, entonces se pueden separar utilizando el método de sedimentación.

Vierta agua en el embudo separador y agregue unas gotas de aceite vegetal. Agita el embudo. Resulta una emulsión blanca: una mezcla de aceite y agua. Deje reposar la mezcla. Gradualmente, la emulsión se divide en dos capas: la capa inferior pesada es agua. Superior, más ligero - aceite vegetal. Con cuidado vierta agua a través del grifo del embudo separador. El aceite vegetal permanece en el embudo.

Fig. 3. Usando el método de sedimentación para separar una mezcla de aceite vegetal y agua.

Al establecerse, es posible separar mezclas de otros líquidos ligeramente o insolubles de diferentes densidades entre sí. Por ejemplo, una mezcla de gasolina y agua, una mezcla de aceite y agua.

Lista de lectura recomendada

1. Una colección de tareas y ejercicios en química: 8vo grado: al libro de texto P.A. Orzhekovsky y otros "Química, grado 8" / P.A. Orzhekovsky, N.A. Titov, F.F. Hegel - M .: AST: Astrel, 2006.

2. Ushakova OV Libro de trabajo sobre química: 8vo grado: al libro de texto P.A. Orzhekovsky y otros. "Química. Grado 8 "/ O.V. Ushakova, P.I. Bespalov, P.A. Orzhekovsky, debajo. ed. prof. P.A. Orzhekovsky - M .: AST: Astrel: Profizdat, 2006. (p.10-11)

3. Química: octavo grado: libro de texto. para general instituciones / P.A. Orzhekovsky, L.M. Meshcheryakova, L.S. Contacto M .: AST: Astrel, 2005. (§4)

4. Química: inorg. química: libro de texto. por 8 cl. general instituciones / G.E. Rudzitis, FyuGyu Feldman. - M .: Educación, Libros de texto de Moscú OJSC, 2009. (§2)

5. Enciclopedia para niños. Volumen 17. Química / Cap. ed.V.A. Volodin, Ved. cientifico ed. I. Leenson. - M .: Avanta +, 2003.

Recursos web adicionales

1. Una colección única de recursos educativos digitales (Fuente).

2. La versión electrónica de la revista "Química y Vida" (Fuente).

Tarea

Haz un experimento en casa. Retoque 50 ml de agua con tinta. Añadir 2-3 tabletas de carbón activado. Mezclar bien Deje que la mezcla se asiente o filtre. Describe tus observaciones. ¿Qué método de tratamiento de agua usaste?

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